Mexican Pizza

Mexican Pizza

Bol malzemeli yemekleri vetaco tarifiile ünlü olan Meksika mutfağı, pizza konusunda da oldukça başarılıdır.

Mutfağınıza yeni bir lezzet kazandıracak Mexican pizza tarifine başlayabiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
175 gr un
2
10 gr yaş maya
3
3 kahve fincanı ılık su
4
5 gr tuz 2.5 gr toz şeker
5
5 domates
6
1 soğan
7
2 diş sarımsak
8
60 gr domates salçası
9
3 çorba kaşığı zeytinyağı
10
100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
11
1 tavuk göğüs eti
12
20 yeşil kokteyl zeytin
13
1 çay bardağı konserve tane mısır
14
100 gr mantar
15
1 çorba kaşığı acı sos

Tarif

1

Bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ilave edin.

2

Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin.

3

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın.

4

Pizza sosu için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

5

Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin. Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin. Pizza sosunu soğumaya bırakın.

6

Tavuk etini haşlayıp süzün ve küp küp doğrayın. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları yerleştirip üzerine mozzarella peyniri serpin.

7

Mantarları temizleyip ince doğrayın. Zeytinleri dilimleyin. Tavuk eti, kokteyl zeytin, mısır, mantar ve acı sosu bir kapta karıştırıp pizzanın üzerine yayın.

8

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler