Mermer Kek

Mermer Kek

Dışı çıtır içi yumuşacık olan, çay saatlerinizin vazgeçilmezleri arasında sırasını önlere taşıyacak olan bu mermer kek tarifi denemelisiniz.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
1 paket vanilin
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı toz şeker
5
4 adet yumurta
6
1/2 su bardağı süt
7
1 paket kabartma tozu
8
3 su bardağı un
9
1 yemek kaşığı un
10
1 yemek kaşığı kakao
11
75 gram çikolata (bitter veya sütlü)
12
2 yemek kaşığı süt
13
1/2 çay bardağı iri kıyılmış fındık

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki yağı bir kaba alalım. Vanilya, sıvı yağ ve şekeri katıp mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım.

2

Ardından yumurtaları tek tek olacak şekilde katıp çırpmaya devam edelim. Sütü katıp tekrar çırpalım.

3

Kabartma tozu ve unu ekleyip çok az daha çırpalım. Daha önceden yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza kek hamurumuzun 3/2 si olacak şekilde koyalım.

4

Kaşık yardımı ile düzeltelim. Kalan hamurumuza kakao, benmari usulü erittiğimiz çikolata ve 2 yemek kaşığı sütü katıp karıştıralım. Arasına kırdığımız fındıktan koyalım.

5

Kakaolu hamurumuzu da kalıbımıza döküp düzeltelim ve çatal yardımı ile alttan üste karıştıralım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Kürdan yardımı ile kontrol edelim.

6

Yaklaşık 40-45 dakikada pişiyor. Biraz ılıdıktan sonra kalıbımızdan çıkaralım. Soğuduktan sonra, ister pudra şekeri isterseniz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle