Mercimekli Ve Tulum Peynirli Börek
Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve unu karıştırarak yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un2
1 yumurta3
2 yemek kaşığı yoğurt4
Tuz5
Yarım çay kaşığı karbonat6
1 su bardağı yeşil mercimek7
150 gr tulum peyniri8
Karabiber9
Kırmızı pul biber10
ZeytinyağıTarif
1
1. Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve unu karıştırarak yoğurun.
2
2. Hamuru bezelere ayırın.
3
3. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
4
4. Mercimekleri haşlayıp süzün.
5
5. Tulum peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
6
6. Hamurları unlanmış zeminde ince açın ve yuvarlak kesin.
7
7. Mercimekli harçtan paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın.
8
8. Kızgın yağda kızartın.
9
9. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
10
10. Sıcak ya da ılık servis yapın.