Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli bulgur pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yancı hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da doyurucu.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek2
2 su bardağı kalın bulgur3
1 adet kuru soğan4
1 su bardağı zeytinyağı5
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Mercimekler haşlanır.
2
Piştikten sonra bulgur eklenir. Bulguru geçecek kadar sıcak su eklenir. Pişirmeye devam edilir.
3
Kaynadıktan sonra tuz eklenip altı kısılır.
4
Suyunu tam çektikten sonra altı kapatılır.
5
Bir tavaya zeytinyağı eklenip soğan iyice kızarana kadar pişirilir ve bulgura dökülüp güzelce karıştırılır. 5 dakika dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.