Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli bulgur pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde lezzet dolu bir yemek yiyeceksiniz. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/3 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı pilavlık bulgur

6 dilim kurutulmuş domates

3 adet arpacık soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Kurutulmuş domatesleri minik minik doğradıktan sonra tereyağı ile tencereye alıp bir iki dakika kavuralım.

Bulgur ve yeşil mercimeği (ılık suda bekletmeye gerek yok) yıkayıp tencereye alalım.

Bir iki dakika kavurup üzerine istenilen boyutta doğranan (ikiye de bölebilirsiniz) soğanları ekleyelim.

Bulguru ve mercimeği aynı kabul edip 1’e 2 oranda sıcak su ekleyelim. (Bulgur markasına göre su miktarı değişebilir, kendi ölçünüzle yapabilirsiniz.)

Ağzını kapatıp pişirelim ve demelenmeye bırakalım. Afiyet olsun.