Mercimekli Bulgur Pilavı
Demir bakımından zengin olan mercimekli bulgur pilavı, kalp sağlığını destekleyen bir besindir. İçeriğinde diyet lifi barındırdığı için kilo kontrolünde olanlar da rahatlıkla tüketebilir. Özellikle kış aylarında en az a…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan2
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı3
1.5 su bardağı bulgur4
2.5 su bardağı su5
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek6
30 g tereyağı7
Kimyon8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Küp doğradığınız soğanı Ayçiçek yağında kavurun.
2
Bulguru ilave edip, baharatları ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Suyu ilave edin.
3
Bulgur suyunu çekince mercimekleri ilave edin. Tereyağını tavada eritin.
4
Mercimekli bulgura ilave ederek karıştırın. Yanında nar-elma Suyu ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.