Mercimek Pate
Mercimeği sıcak suda iyice haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı kırmızı mercimek2
2 su bardağı sıcak su3
1 soğan4
2 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 dilim ekmek7
4 dal maydanoz8
1 tutam kuru nane9
Kırmızı pul biber10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Mercimeği sıcak suda iyice haşlayın.
2
2. Suyunu çekince ocağı kapatın.
3
3. Soğan ve maydanozu ince kıyın.
4
4. Sarımsakları ezin ve ekmek içlerini çıkarıp ufalayın.
5
5. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı kavurun.
6
6. Derin bir kaba alıp mercimek, ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz, nane, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
7
7. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.
8
8. İnce kıyılmış maydanoz ve pul biber ile süsleyip servis yapın.