Mercimek Mücveri

Mercimek Mücveri

Haşlama aşaması olmadan hazırlanan en doyurucu ve nefis mücverlerden biri olan mercimek mücveri karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı kırmızı mercimek
2
2,5 su bardağı ılık su
3
1 adet orta boy patates
4
1 adet orta boy soğan
5
1/2 bağ dereotu
6
1/2 bağ maydanoz
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 çay kaşığı kekik
11
1 yemek kaşığı salça
12
1/2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Mercimeği güzelce yıkayın. Derin bir kap içerisine alın ve 2,5 su bardağı ılık su ekleyin ve mercimekler suyunu çekene kadar yaklaşık 2 saat bekletin.

2

Süre sonunda mercimekler suyunu çekmiş ve yumuşacak olacak. Mercimekleri blenderdan geçirin.

3

Patatesi ve soğanı rendeleyin. Suların sıkın ve mercimeğe ekleyin. Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyın. Salça baharatları da ekleyip güzelce karıştırın.

4

Ardından harca şekil verin. Yağı tavaya alıp hafif kızdırın.

5

Arkalı önlü şekilde, her iki yüzeyi de kızarana kadar pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa alıp fazla yağından arındırın.

6

Ardından dilerseniz yoğurt sosla servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Orijinal Kaynağı Görüntüle