Mercimek Köftesi
Muhteşem lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak, kıvamı tam tutan enfes mercimek köftesi tarifi karşınızda! Mutlaka deneyin.
20
dakika
364
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı kırmızı mercimek2
1 su bardağı köftelik ince bulgur3
5 su bardağı su4
1 avuç maydanoz5
3 sap taze soğan6
1 adet orta boy kuru soğan (ince ince kıyılmış)7
1 tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası8
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası9
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası10
3 çay kaşığı kimyon11
3 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)12
2 silme tatlı kaşığı tuz13
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu14
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber15
5 yemek kaşığı zeytinyağı16
1 tatlı kaşığı karabiberTarif
1
2 su bardağı mercimeği yıkayın. 5 su bardağı su ile birlikte pişirin. Arada bir karıştırın. Mercimek tanesi kalmayana kadar pişirdikten sonra ocağı kapatın, 1 su bardağı bulgur ekleyin.
2
Tencerinin kapağını kapalı tutup bulgurun şişmesine izin verin.
3
Mercimek pişerken tavaya zeytinyağı koyun ve üzerine ince kıyılmış soğanları ekleyip kavurun. Sonrasında salçaları ilave edip karıştırın. Baharatlarını ve tuzunu da ilave edin. Şişen bulgurla birleştirin.
4
Ardından elinizle şekil vererek servis edin. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
364
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ