Mercimek Çorbası
Tadını ve kokusunu hissederek enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Mercimek çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı mercimek2
8 su bardağı su3
1 çay kaşığı kimyon4
1/2 çay kaşığı karabiber5
1 çay kaşığı nane6
1 çay kaşığı salça7
1 tatlı kaşığı tuz8
3-4 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
İlk olarak 2 su bardağı mercimeği iyice temizlendiğine emin olana kadar yıkıyoruz.
2
Yıkadığımız mercimekleri düdüklüye aktarıp 8 su bardağı suyu ekliyoruz.
3
1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı salça, 3 - 4 yemek kaşığı zeytin yağını ekledikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım.
4
Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirdikten sonra altını kapatalım.
5
10 - 15 dakika dinlendirdikten sonra düdüklünün kapağını açabilirsiniz. Afiyet olsun.