Menengiç Kahvesi
Ülkemizde menengiç olarak bilinen bir ağacın meyveleriyle hazırlanan menengiç kahvesi, aslında kahve çekirdekleri kullanılmadan yapılıyor. Ülkemizde İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen bu a…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 tatlı kaşığı menengiç kahvesi2
2 fincan su veya süt3
Toz şeker (isteğe göre)Tarif
1
İlk olarak cezvenin içerisine 2 buçuk kaşık menengiç kahvesi koyun.
2
Kahvenin üzerine süt ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
3
Süt ve kahve birbiriyle özdeşleştiğinde ocağın üzerine alarak orta ateşte hiç karıştırmadan pişirin.
4
Kahve taşmaya başladığında ocağın altını kapatın ve fincanlara bölüştürün.
5
Tarifte verilen ölçüler 2 kişiliktir. Kişi sayısına göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.