Melemen

Melemen ile kahvaltı sofraları şenlensin. Domates, soğan ve biberin yumurta ile buluşmasına kim hayır diyebilir ki! Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

3 adet sivri biber

3 adet domates

3 adet yumurta

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alın. Tereyağını tavada eritin.

Yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

İnce doğranmış biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Ardından doğranmış domatesleri ekleyin.

Kavurmaya devam edin.

Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

Son olarak baharatları ekleyin.

Karıştırın ve ocaktan alın.

Afiyet olsun!