Meksika Usulü Pankek

Meksika Usulü Pankek

Meksika'da genellikle kahve veya süt ile tüketilen,pankektürüdür.Çikolataya dareçelile birlikte tüketilir. Pankekten daha serttir ancak lezzetleri yarışır. Bazı ülkelerde 'gorditas de nata' ismiyle de bilinir. Meksika u…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr süt kaymağı
2
2 yumurta
3
175 gr şeker
4
500 gr un
5
1 paket şekerli vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
1 çay kaşığı karbonat
8
1 çay kaşığı tarçın
9
1 çimdik tuz

Tarif

1

Bir kaseye süt kaymağı koyulur. Kabarana kadar çırpılır.

2

Yumurta ve vanilyayı eklenir, iyice karıştırılır.

3

Ardından şekeri ekleyin ve karıştırın.

4

Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını eleyin. Islak malzemelerin karışımına yavaş yavaş ekleyin.

5

Karıştırabildiğiniz noktaya kadar çırpma teli ile karıştırın. Ardından elinizle yoğurmaya başlanır.

6

Hamur en az yarım saat dinlendirilir.

7

Hamurdan 5 cm çapında yuvarlaklara keserek tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle