Meksika Fasulyeli Çıtır Patates
Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, Meksika Fasulyeli Çıtır Patates tam size göre! Kızartılan patates dilimlerinin üzerine domatesli, biber salçalı ve Meksika fasulyeli nefis bir karışım ekleniyor, sonra…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Patates dilimlerini ekleyip, her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Geniş bir tavaya doğradığınız domatesleri ekleyin kavurmaya başlayın.
Ardından, salça ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ile tatlandırın. Karıştırarak 2-3 dakika pişirin
Meksika fasulyesini iyice süzün (konserve kullanıyorsanız) ve tavada pişirdiğiniz kıymaya ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Kızarttığınız patates dilimlerini fırın kabına alın üzerine hazırladığınız fasulye karışımını eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, peynirler eriyene kadar 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan meksika fasulyeli çıtır patateslerin üzerine ince doğranmış taze soğan serpiştirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.