Mekik Kek
Kıtır kıtır kenarları ve yumuşacık iç dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan mekik kek tarifi, vişnelerin ekşi aroması ve toz bademin lezzetiyle sofralarınıza tatlı bir dokunuş katıyor. Pratik yapımı ve şık sunumuy…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Geniş bir kasede tereyağını oda sıcaklığında bekletilmiş olarak alın ve pudra şekeri ile iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyin ve her eklemeden sonra harcın tamamen bütünleşmesini sağlayın.
Un, toz badem ve vanilini ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız harcı mekik kalıplarına kaşık yardımıyla eşit şekilde paylaştırın.
Her mekik üzerine bir adet vişne yerleştirin.
Önceden ısıttığınız 170°C fırında, kenarları hafifçe altın rengini alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pişen mekikleri oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Lezzetli mekikleriniz hazır, afiyet olsun.