Mayonez

Mayonez

Temeli sıvı yağa dayanan ev yapımı mayonezi, tarifinde bulunan birkaç lezzet tüyosuyla kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.

20
dakika
100
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta sarısı
2
1 çay kaşığı hardal
3
1 yemek kaşığı elma sirkesi
4
2,5 su bardağı sıvı yağ
5
1 tutam tuz
6
1/2 yemek kaşığı limon suyu

Tarif

1

<p class="MsoNormal" style="background: white;"><span lang="tr" style="color: #222222;">Oda sıcaklığındaki yumurta sarılarını geniş bir kaseye koyup çırpma teli ile çırpın. Kasenin içerisine ilk olarak hardal, elma sirkesi ve bir tutam tuz ekleyip iyice karıştırın.</span></p>

2

<p><span lang="tr" style="color: #222222;">Kasenin içerisine sıvı yağı damla damla ekleyerek çıkma işlemine devam edin. Mayonez koyu bir kıvam aldıktan sonra yağ akış hızını biraz daha arttırabilirsiniz.</span></p>

3

<p><span lang="tr" style="font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Arial; color: #222222; mso-ansi-language: #001F; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">Mayonez istediğiniz kıvamı alınca tadını kontrol edin damak tadınıza göre biraz daha tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın.</span></p>

4

<p class="MsoNormal" style="background: white;"><span lang="tr" style="color: #222222;">Hazırladığınız mayonezi üç gün boyunca buzdolabında ağzı kapalı olarak saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.</span></p>

Besin Değerleri

100
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle