Mayonez
Evde, bildiğiniz malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir mayonez tarifimiz var! Mutfak sizi bekler. Ellerinize sağlık.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta sarısı2
200 mililitre ayçiçek yağı3
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi4
1 yemek kaşığı limon suyu5
1/2 çay kaşığı tuzTarif
1
Yumurta sarısını derin bir kapta mikserle orta devirde 1-2 dakika çırpın.
2
1 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Mikseri yüksek devire getirin ve çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin.
3
Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
4
Tuzu ekleyin ve 3 dakika daha yüksek devirde çırpın.
5
Mayonezimiz hazır. Afiyet olsun.