Maydanozlu Pesto Sos

Orijinalinde fesleğen kullanılan pesto sos, kışa uyarlandı ve maydanozla yapıldı. Haydi sizi bu enfes maydanozlu pesto sos tarifi için mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 bağ maydanoz

1/2 adet avokado

1 adet limonun suyu

1 su bardağı fındık

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 su bardağı parmesan

5 diş sarımsak

Tarif

İlk olarak maydanozları yıkayın, yapraklarını saplarından ayırın ve iyice kurulayın. Ardından yarım avokadoyu ve maydanozları doğrayıcıdan geçirin.

Daha sonra içine zeytinyağını kontrollü bir şekilde ekleyin ve doğrayıcıdan geçirmeye devam edin. Sonra içine sarımsak, tuz, karabiber, limon, peynir ve fındığı ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin.

Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin. Bir kavanoza aktarın ve üzerini geçinceye kadar zeytin yağı dökün. 5 yemeklik sosumuz hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle