Mayasız Yumuşacık Ekmek

Mayasız Yumuşacık Ekmek

Evde maya kullanmadan ekmek yapıyoruz. Karşınızda kolay yapımı ve nefis lezzetiyle mayasız yumuşacık ekmek tarifi! Mutlaka deneyin.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı zeytinyağı
2
1 çay bardağı ılık su
3
1/2 su bardağı soda (maden suyu)
4
2 paket kabartma tozu
5
1 adet yumurta
6
3/4 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
7
1 tatlı kaşığı toz şeker
8
1,5 tatlı kaşığı tuz
9
5 - 5,5 su bardağı un (azar azar eklenecek)
10
1 adet yumurta sarısı
11
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Yumurta, toz şeker, zeytinyağı ve yoğurdu bir kaba alın. Güzelce çırpın.

2

Ardından soda ve ılık suyu da ekleyerek yeniden karıştırın.

3

Unu azar azar ilave etmeye başlayın. Bir miktar un ilave ettikten sonra kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek karıştırın.

4

Unu eklemeye devam ederek güzelce yoğurun. Eğer un biraz daha una ihtiyacı olursa Ele hafif yapışan, homojen kıvamlı bir hamur elde edin.

5

Hazırladığınız hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler koparın. Elinizi hafif ıslatın. Bezelerinizi elinizle genişletin. İçe doğru hamurunuzu katlayın. Yuvarlak bir şekil verin.

6

Bezelerinizi hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Yumurta sarısı ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla ekmeklerinizin üzerine sürün.

7

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 30-35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle