Mayasız Pişi
Mayasız pişi, kahvaltıların pratik ve lezzetli kurtarıcısıdır. Hamurun mayalanmasını beklemeden, birkaç basit malzemeyle kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu lezzet, peynir ve zeytinl…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un2
1 su bardağı yoğurt3
1 adet yumurta4
1 tatlı kaşığı tuz5
1 tatlı kaşığı kabartma tozu6
Kızartmak için sıvı yağ7
Sıvı yağ yerine tereyağı veya margarin ile tatlı veya hafif aromalı pişiler hazırlayabilirsiniz.8
Daha hafif bir seçenek için pişileri fırında de pişirebilirsiniz (180°C’de 15–20 dk, üzeri kızarana kadar).Tarif
1
Derin bir kapta yoğurt, yumurta ve tuzu çırpın.
2
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3
Hamuru tezgâhta hafif un serpip merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
4
Bir bardak ağzıyla veya yuvarlak kalıpla hamurdan parçalar kesin.
5
Geniş bir tavada yağı kızdırın.
6
Hazırladığınız hamurları arkalı önlü, altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
7
Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.