Mayasız Pamuk Poğaça

Kokusu ve dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yumurta akı

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 paket kabartma tozu

6-7 su bardağı un (aldığı kadar)

1 kase çökelek

Öncelikle yumurta akını, yoğurdu, sütü, sıvı yağı bir kaba alıp çırpıyoruz.

Tuz,şeker ve kabartma tozunu da ilave edip unu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz.

Ben 5-6 bardak ekledim ama siz kontrollü devam edin. Malzemeye göre un azalıp artabilir. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz

10-15 dakika dinlendirirsek daha güzel olur. Ama şart değil tabi...

Elimize çok az sıvı yağla yağlayıp mandalina kadar bezeleri ayırıyoruz. Elimizde birazcık açıp iç harcını koyup yuvarlıyoruz.

Yağlı kagıt serili tepsimize kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde diziyoruz.

Yuvarlama bitince fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.

Fırın ısınana kadar poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

Fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.