Mayasız Pamuk Poğaça
Mayasız pamuk poğaça tarifi, hızlı ve pratik bir kahvaltı veya çay saati seçeneği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Mayasız pamuk poğaça tarifi, yumuşacık dokusu ve nefis iç harç seçenekleriyle hem gözleri hem…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un2
1 çay bardağı yoğurt3
Yarım çay bardağı sıvı yağ4
1 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)5
1 paket kabartma tozu (10–12 g)6
1 tatlı kaşığı tuz7
Beyaz peynir veya lor peyniri8
ince doğranmış maydanoz9
Susam10
Süt + 1 çay kaşığı sirke veya limon suyu (ekşi tatlı dengesi için)11
Kefir (daha hafif ve yumuşak doku için)12
Tereyağı veya margarin (daha zengin bir lezzet verir)13
Zeytinyağı (hafif ve Akdeniz aromalı)14
Tam buğday unu (daha lifli ve doyurucu)15
Yarım ölçü beyaz un + yarım ölçü mısır unu (hafif farklı bir doku için)16
Beyaz peynir, lor, kaşar peyniri veya rendelenmiş cheddar17
İnce doğranmış ıspanak + beyaz peynir18
Haşlanmış patates + maydanoz19
Zeytin + peynir karışımı20
Kıyma ile hazırlanan baharatlı harç21
Haşlanmış tavuk parçaları ile peynirli karışım22
Süt veya yoğurt sürerek hafif bir parlaklık elde edebilirsiniz23
Susam/Çörek otu yerine:24
Haşhaş, keten tohumu veya nigella tohumu25
Karabiber, pul biber veya kuru kekik ile farklı aroma katabilirsinizTarif
1
Fırını 180 derece’ye ısıtın.
2
Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtanın akını karıştırın.
3
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
5
Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın ve yuvarlayın.
6
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
8
Önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
9
Fırından çıkan poğaçalar servis ehazır. Afiyet olsun.