Mayasız Ekmek
Temel ihtiyaçlardan biri olan ekmek, ülkemizde en çok tüketilen besinlerden biridir. Genellikle fırınlarda satılan ekmek çeşitleri, evde yapıldığında daha sağlıklı ve lezzetli oluyor.Klasik ekmek tariflerinden sıkılanla…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Boş bir kabın içerisine ilk olarak 2 buçuk bardak unu ekleyin. Ardından süt, sıvıyağ, tuz, su ve kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Daha sonra kalan yarım bardak unu da ilave edin ve tekrar yoğurun.
Malzemeleri karıştırıp hamuru toparladıktan sonra, bir kenarda bekletin.
Bu esnada 18-22 cm aralığında bir pişirme kalıbı kullanın. Kalıbı unlayıp yağladıktan sonra, hamuru kalıbın içerisine yerleştirin.
Üst kısmını ve kenarları spatula ile düzeltin. Son olarak üzerine susam veya haşhaş tohumu serpiştirin.
Hamuru, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirin.