Mayasız Çıtır Anne Poğaçası

Mayasız Çıtır Anne Poğaçası

Poğaça tariflerinden nefis mi nefis mayasız çıtır anne poğaçası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı süzme yoğurt
2
1/2 su bardağı fındık yağı
3
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5
1/2 tatlı kaşığı tuz
6
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
7
2,5 - 3 su bardağı un
8
100 gr. beyaz peynir
9
2 yemek kaşığı krem peynir
10
1 adet yumurta sarısı
11
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Derin bir kapta un hariç tüm malzemeleri homojen hale gelinceye kadar çırpın. Ardından her seferinde yarım bardak olacak şekilde yavaş yavaş unu ekleyin.

2

Unun tamamını kullanmanıza gerek kalmayabilir. Sonuçta yumuşak, hafif yapışkan bir hamur elde etmelisiniz.

3

Hazır olan hamuru, yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

4

Ardından, hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yaklaşık bir avuç içi büyüklüğünde, serçe parmağı kalınlığında diskler haline getirin.

5

Peynir karışımını hamura yerleştirip, hamuru katlayın. Parmaklarınızla kenarları bastırarak iyice yapıştırın.

6

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine yumurta sarısını sürdükten sonra bolca susam serpin.

7

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, poğaçalar güzelce kızarana kadar pişirin. Çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle