Mayasız Bazlama

Evde maya kalmadığında da kolayca yapabileceğiniz, mayalama uğraşı olmayan bu nefis mayasız bazlama tarifi her mutfakta yerini almalı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı tam buğday unu

5 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1/3 bağ maydanoz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (arzuya göre)

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Öncelikle sos için olan tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve bir kenarda bekletin.

Hamuru için yoğurt, kabartma tozu ve tuzu güzelce çırpın, daha sonra unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olduğu için un eklemesi yapmayın, 15-20 dakika üzerini bezle örtüp bekletin.

Hazırladığınız hamurdan minik minik bezeler yapıp çok ince olmayacak şekilde açın.

Açtığınız hamurların üzerini örtün ki kurumasınlar.

Tavayı iyice kızdırıp kısık ateşte baloncuklar oluştukça önlü arkalı çevire çevire pişirin. Afiyet olsun.