Mayasız 15 Dakika Poğaçası

Mayasız 15 Dakika Poğaçası

Fırından yeni çıkmış, bekletmeye gerek kalmayan, mayaya ihtiyaç duymayan enfes mayasız 15 dakika poğaçasıyla karşınızdayız!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1/4 çay bardağı sıvı yağ
3
1 tatlı kaşığı sirke
4
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
5
1 adet yumurta
6
1 adet yumurta beyazı
7
1/2 paket kabartma tozu
8
1 çay kaşığı tuz
9
2,5 su bardağı un
10
1 adet büyük boy patates
11
1 yemek kaşığı domates salçası
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
2 yemek kaşığı sıvı yağ
15
1 adet yumurta sarısı
16
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

İç harcı için; patatesi haşlayın ve ezerek püre haline getirin. İçine yağ, salça ve baharatları ekleyip, bir tavada 5 dakika kadar kavurun ve soğuması için bir kenara alın.

2

Hamuru için; un hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın ve iyice karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.

3

Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın. İçine bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun ve D harfi şeklinde kapatın.

4

Bu şekilde tüm hamuru ve iç harcı bitirene dek devam edin ve hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

5

Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, fansız olarak, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle