Mayalı Peynirli Pofuduk Poğaça

Pofuduk olma garantili mayalı poğaça ile çay saatleri daha da lezzet kazanacak. Hazırlaması pratik olan bu poğaça için sizleri mutfağa davet ediyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket kuru maya

2 silme yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı ılık süt

3/4 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık su

1 adet yumurta

6,5 su bardağı un

2 tatlı kaşığı tuz

1 küçük boy kase lor peyniri

1 küçük boy kase beyaz peynir

1 tutam doğranmış maydanoz

1 tutam tuz

1 adet yumurt sarısı

1 tutam çörek otu

Tarif

Mayalı peynirli pofuduk poğaça için maya, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin. Su, yağ ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Un ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamura şekiller verip içini peynirli iç harç ile dolduralım. Tepsiye dizelim. Yarım saat üzeri kapalı bekletelim.

Yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda 20-30 dakika kadar pişirelim.

Mayalı peynirli pofuduk poğaça hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle