Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça

Pamuk gibi bu poğaça tarifini denemeyen kalmasın. Ertesi gün bile yumuşacık kalıyor. Üstelik içi de sürprizlerle dolu. Ellerinize sağlık şimdiden.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 paket yaş maya
6
2 adet yumurta beyazı
7
1 yemek kaşığı şeker
8
1,5 tatlı kaşığı tuz
9
5,5-6 su bardağı un
10
1 kase sosis
11
100 gram kaşar peyniri
12
100 gram beyaz peynir
13
2 adet yumurta sarısı
14
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Tarif

1

Hamur malzemelerini bir kaba alın ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin, üzerine çok az sıvı yağ gezdirin ve streç folyo ile kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalandırın.

2

Bu esnada iç harcı için olan sosis veya sucuğu doğrayın ve kaşar peyniri ekleyin. Beyaz peyniri de çatal ile ezin.

3

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edin. Ters tarafını çevirin ve harcını ekleyip sıkıca kapatın.Fırın kağıdı serili fırın tepsisinde 20 dakika mayalandırın.

4

Ayırdığımız yumurta sarısını çırpın ve fırça yardımıyla üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

5

Fırından aldıktan sonra mutfak beziyle kısa süre örtün daha da pamuk gibi oluyor. Bu malzemelerden 2 tepsi rahat çıkıyor. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle