Mayalı Kurabiye

Pastane tadında, tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 su bardağı un

2 adet yumurta

2 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

5 gram yaş maya

5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

2 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı pekmez

1 tutam susam

1 tutam çörek otu

1 tutam mavi haşhaş tohumu

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım, yağ içinde kaybolana kadar yoğuralım.

Hamur baya sert oluyor ilk başlar da un fazla geldi sanmayın, yoğurdukca hamur kendine geliyor.

İyice yoğurduktan sonra şekil verelim.

Yumurta, pekmez karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.