Mayalı Galeta
Galetanın gevrek dokusu, lezzetli tadı ile her öğün yemeğinize eşlik edecek bir atıştırmalık. İsterçorbayanında, ister sade, isterseniz desalataile beraber yiyebilirsiniz. Yapımı da oldukça pratik olan mayalı galeta içi…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un2
15 gr yaş maya3
25 gr şeker4
10 gr tuz5
250-280 ml su6
50 gr sıvıyağTarif
1
Galeta yapımı için un, şeker ve tuz eklenerek harmanlanır.
2
Sıvıyağ eklenir ve yoğurulur.
3
Maya su içerisinde açılır ve hamura eklenerek homojen bir kıvama getirilir.
4
Galeta şekilleri verdikten sonra tepsiye dizilir. Üzeri kapatılarak 30 dakika mayalandırılır.
5
30 dakika ardından üzerine susam ya da çörekotu döktükten sonra önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.