Mascarpone Cheesecake

Mascarpone Cheesecake

Karadutlu dondurması ve çıtır bisküvi katı üzerinde, karadut sosu tabanında fırınlanmış mascarpone cheesecake'i, dilimleyip çatalladığınızı hayal edin.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram mascarpone peyniri
2
200 gram krem peynir
3
200 gram toz şeker
4
4 adet yumurta
5
30 gram mısır nişastası
6
10 gram limon suyu

Tarif

1

Mascarpone ve krem peyniri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

2

Toz şeker ekledikten sonra yumurtaları tek tek ekleyin.

3

Nişasta ve limon suyunu katıp bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

4

Krema karışımını kelepçeli kek kalıbına döktükten sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

5

Hazırladığınız cheesecake'i önceden ısıtılmış 100 derece fırında üzeri hafif koyulaşana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.

6

Fırının kendi ısısında dinlendirdiğiniz keki, püf noktalarına da dikkat ederek soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle