Marmelatlı Serpme Kek

Marmelatlı serpme kek tarifi ile tadı damakta kalacak, fırında piştikten sonra mis gibi kokuları eve yayılacak. Afiyetler şimdiden.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı nişasta

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

300 gram marmelat

3 tepeleme yemek kaşığı soğuk tereyağı

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1,5 su bardağı un

3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı limon suyu

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Un, nişasta, hamur kabartma tozunu ekleyip düşük ayarda çırpıyoruz. Yağlayıp un serpiştirdiğimiz borcama kekimizi döküyoruz.

Üzerine kızılcık marmelatını yayıyoruz. Diğer yandan soğuk tereyağını, şekeri, un ve vanilyayı rondodan çekiyoruz.

Elimizle hafif sıkarak marmelatın üzerine serpiştiriyoruz. 180 derece fırında 30 dakika kadar (kontrollü) pişiriyoruz.

Pişen ve soğuyan kekin üzerine limon suyu ve pudra şekerini bir kasede akışkan kıvam alıncaya kadar çırpıp gezdiriyoruz. Afiyet olsun.