Marine Edilmiş Somon Fileto
Omega-3 yağ asitleri somon gibi yağlı balıklarda yüksek oranda bulunur. Somon beyinde depresyonla savaşan mutluluk hormonu serotoninin oluşmasına yardımcıdır.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
360 gr somon fileto2
200 gr haşlanmış kuşkonmaz3
160 gr pırasa4
4 dal kekik5
4 dal fesleğen6
4 dal dereotu7
4 dal maydanoz8
2 dal kişniş9
20 gr tereyağı10
Tuz11
KarabiberTarif
1
Pırasaları sıcak suda bekletip daha sonra düz bir zemine serin. Taze baharatları ince kıyın.
2
Somon filetosunu iyice baharatlara bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Filetoyu pırasaya sarın.
3
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yağlı kağıt serili tepside 13 dakika pişirin.
4
Haşlanmış kuşkonmazları tavada tereyağı ile soteleyip servis tabağına alın. Üzerine pırasaya sarılı balığı yerleştirip servis yapın.