Marinatlı Dana Pirzola

Özel tarifler arasında yer alan marinatlı dana pirzola nasıl yapılır? Kalabalık davet sofralarına çok yakışacak bir tarifle karşınızdayız. Limon aroması ve dana pirzolanın muhteşem uyumunu bu tarifle keşfedeceksiniz. Ha…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kg dana pirzola

4 kiraz domates

Akdeniz yeşillikleri

1 tatlı kaşığı taze biberiye

2 soğan (kıyılmış)

2 diş sarımsak (ezilmiş)

1 limon kabuğu rendesi

Yarım limon suyu

1 demet kıyılmış maydanoz

1 tatlı kaşığı kekik

2 çay bardağı zeytinyağı

Tane karabiber

Tuz

Tarif

Öncelikle limon aromalı marinatı hazırlayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın ve pirzola etleri bu karışıma ekleyin, 1-2 saat bekletin.

Etleri mangalda pişirin. Domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra mangalda 1-2 dakika pişirin.

Etleri servis tabaklarına alıp üzerine biberiye serpiştirin. Akdeniz yeşillikleri ve domates ile süsleyip sıcak servis yapın.

Limon sosu yerine tartar sos tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle