Marinara Sos

Marinara sos tarifiyle hazırladığınız bu nefis sosu ister köfteyle ister makarnayla servis ederek enfes bir yemeğin temelini oluşturabilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet yeşil biber

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

1/4 çay kaşığı kekik

Domateslerin kabuklarını soyun.

Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.

Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtın. Isınan tavaya zeyti yağını ilave edin ve 10-12 saniye sonra soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin.

Domates rendesini, domates salçasını ve diğer malzemeleri ilave edip sos çekene kadar karıştıra karıştıra pişirin.

Sosunuz çekerek kıvam alınca ocaktan alın ve dilediğiniz gibi servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!