Mantarlı Yumurta

En doyurucu gıda yumurtayı mantar ile birleştirelim. Kahvaltıda ya da tek başına menü olarak bile leziz. Mantarlı yumurta için buyursunlar.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

15 adet mantar

1 adet soğan

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Mantarları doğrayıp harlı ateşte tavada çevirelim. Suyunu salar ise çeksin.

Az sıvı yağ ekleyip soğanları da yemeklik doğrayarak birlikte kavuralım.

İkisi güzelce bütünleşince tereyağı ekleyip eriyince yumurtaları kıralım.

Baharatlarla tatlandıralım. Yumurta pişince servis yapalım. Afiyet olsun.