Mantarlı Ve Tavuk Etli Quesedilla
Yemeklik doğradığınız soğan ve düğme mantarları zeytinyağında mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan2
3 su bardağı düğme mantar3
1 yemek kaşığı zeytinyağı4
3 diş sarımsak5
3 parça tavuk göğüs eti6
1 çay kaşığı kimyon7
1 çay kaşığı kırmızı toz biber8
1 tatlı kaşığı kuru kekik9
Tuz10
Çekilmiş tane karabiber11
4 tortilla ekmeği12
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri13
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
1. Yemeklik doğradığınız soğan ve düğme mantarları zeytinyağında mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
2
2. İnce kıydığınız sarımsakları ilave edin.
3
3. Haşlayıp ince doğradığınız tavuk göğüs eti, kimyon, kırmızı toz biber, kekik, tuz ve çekilmiş karabiberi ekleyin.
4
4. 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
5
5. Tortilla ekmeklerinin arasına mantarlı tavuk etli harçtan koyun.
6
6. Üzerine çedar peyniri ilave edip tortilla ekmeğini ikiye katlayın.
7
7. Kenarlarından bastırarak kapatıp tereyağında altın sarısı olana kadar kızartın.
8
8. Sıcak servis yapın.