Mantarlı Ve Lor Peynirli Tart
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
60 gr tereyağı2
270 gr mantar3
2 diş sarımsak4
1 çay kaşığı kekik5
Yarım çay kaşığı taze biberiye yaprağı6
1 tutam muskat7
3 yufka8
200 gr ricotta peyniri9
2 yumurta10
Yarım su bardağı krema11
1 çorba kaşığı maydanoz12
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağıTarif
1
1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
2
2. Mantarları ince doğrayın.
3
3. Tavada tereyağını eritip mantarları soteleyin.
4
4. Sarımsağı rendeleyip ekleyin.
5
5. Kekik, biberiye, muskatı ilave edin.
6
6. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
7
7. 23 cm’lik yuvarlak fırın tepsisini yağlayın.
8
8. Yufkayı 30 x 30 cm büyüklüğünde kare şeklinde kesin.
9
9. Aralarına sıvıyağ sürerek kalıba yerleştirin.
10
10. Ricotta peyniri, yumurta ve kremayı mikserle çırpın.
11
11. Peynirli karışımın yarısını yufkanın üzerine dökün.
12
12. Mantarları ilave edin.
13
13. Kalan karışımı üzerine yayın.
14
14. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
15
15. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.