Mantarlı Ve Biberli Hindi Şiş
Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. Maydanozu temizleyip kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr hindi göğüs eti2
Yarım demet maydanoz3
1 dolmalık sarıbiber4
1 salçalık kırmızı biber5
6 diş sarımsak6
4 büyük boy kültür mantarı7
2 çorba kaşığı zeytinyağı8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. Maydanozu temizleyip kıyın.
2
Biberleri temizleyip kalın şeritler halinde kesin. Mantarları temizleyip boyuna ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyun.
3
Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta çırpıp hindi etlerinin üzerine fırçayla sürün. Kıyılmış maydanozu üzerlerine serpiştirip rulo şeklinde sarın.
4
Çöp şişlere, hindi sarma, mantar, biber ve sarımsak sıralamasıyla dizin. Izgarada pişirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, kış aylarında sık sık tüketilen kestaneli hindi tarifi ni de deneyebilirsiniz.