Mantarlı Tavuk Strogonof
Mantarları yıkayıp ince doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr kültür mantarı2
2 sivri biber3
4 yemek kaşığı zeytinyağı4
2 soğan5
1 dolmalık sarı biber6
Tuz7
Karabiber8
4 parça tavuk göğüs eti9
2 yemek kaşığı barbekü sosu10
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu11
1 tatlı kaşığı dijon hardalı12
Yarım su bardağı kremaTarif
1
1. Mantarları yıkayıp ince doğrayın.
2
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3
3. Mantarları ve şerit halinde doğranmış biberleri ekleyerek soteleyin.
4
4. Tavuk etlerini şeritler halinde doğrayıp zeytinyağı ile ayrı bir tavada soteleyin ve mantarlı karışıma ekleyin.
5
5. Sosları, hardalı, tuz ve karabiberi ekleyin.
6
6. Son olarak kremayı ilave edip yüksek ateşte birkaç dakika pişirip servis yapın.