Mantarlı Tavuk Sote
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik, mantarlı tavuk sote tarifini tüm püf noktalarıyla adım adım anlatıyoruz.
30
dakika
262
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gram kuşbaşı tavuk göğsü2
300 gram kültür mantarı3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
2 adet yeşil biber5
2 adet kapya biber6
1 adet domates7
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber8
1 tatlı kaşığı kekik9
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Mantarlı tavuk sote için önce 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.
2
Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
3
300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.
4
Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.
5
15 dakika kadar pişmeye bırakın.
6
Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk sote tarifi hazır demektir. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
262
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ