Mantarlı Sıcak Dip Sos
Mantarları yıkayıp ince kıyın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr kültür mantarı2
1 soğan3
1 diş sarımsak4
15 gr tereyağı5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 tatlı kaşığı limon suyu7
¾ su bardağı krema8
3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu9
Tuz10
Karabiber11
Kırmızı pul biber12
Cips ya da kızartılmış pita ekmeğiTarif
1
1. Mantarları yıkayıp ince kıyın.
2
2. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3
3. Tereyağı ve sarımsakları rendeleyip ekleyin.
4
4. Mantar ve limon suyunu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.
5
5. Suyunu çekince krema, dereotu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
6
6. Kaseye alıp cips veya pita ekmeği ile servis yapın.