Mantarlı Porridge

Mantarlı porridge tarifi ile hem farklı hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfak sizi bekler.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet mantar

1 diş sarımsak

4 adet kuru domates

1/2 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı yulaf

2,5 su bardağı sıcak su

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı Erzincan tulum peyniri

Tarif

Büyük bir tavayı ısıtıp, içerisine soğan, sarımsak, mantar, kuru domates ve zeytinyağı ekleyip 2 dakika soteleyin ve karışımı tavadan bir tabağa aktarıp bekletin.

Tavayı tekrar ocağa koyun, yulafı ve ilk olarak 1.5 bardak sıcak su ekleyip pişirin.

Yulaf suyunu çektikçe yumuşayana kadar azar azar sıcak su ekleyin.

Yulaflar yumuşayınca, pişirdiğimiz karışımı ve peyniri de ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sıcak olarak, dilerseniz üzerine maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle