Mantarlı Pilav
Mantar ve soğanın lezzetiyle nefis, görüntüsüyle harika bir pilav... Ana yemeklerden rol çalacak kadar doyurucu olan mantarlı pilava sofranızda yer açın.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kültür mantarı2
500 gram basmati pirinç3
2 yemek kaşığı tereyağ4
2 yemek kaşığı sıvı yağ5
2 adet soğan6
1 tatlı kaşığı karabiber7
2 tatlı kaşığı tuz8
3 adet küp şeker9
1 litre suTarif
1
Pirinci tuzlu, sıcak suda bir saat kadar bekletip, iyice yıkayıp, süzüyoruz. Mantarları temizleyip, doğruyoruz.
2
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup, ince çekilmiş soğanı ve küp şekeri ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip, sıcak olarak suyunu koyuyoruz.
3
Pirinçleri de ekleyip kısık ateşte çok karıştırmadan pilavı pişiriyoruz.