Mantarlı Patates Bohçası

Mantarlı Patates Bohçası

Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Maydanozu yıkayıp kıyın, mantarları dilimleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 patates
2
300 gr mantar
3
1 tavuk göğüs eti
4
1 soğan
5
2 diş sarımsak
6
2 çorba kaşığı zeytinyağı
7
3-4 dal maydanoz
8
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
9
4 çorba kaşığı un
10
2 yumurta
11
4 çorba kaşığı galeta unu
12
4 çorba kaşığı mısır unu
13
Tuz
14
karabiber
15
kekik

Tarif

1

Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Maydanozu yıkayıp kıyın, mantarları dilimleyin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

2

Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Sarımsak ve tavuğu ekleyip kavurun. Mantarları ilave edip 5-6 dakika pişirin. Tuz, karabiber, kekik ve maydanozu serpip karıştırın.

3

Patatesleri haşlayıp soyun ve püre yapın. Un, yumurta, kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştırın. Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp mantarlı karışımla içlerini doldurun ve kapatın.

4

Galeta unu ile mısır ununu harmanlayın. Patates bohçalarını bu karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle