Mantarlı Karides Güveç

Mantarlı Karides Güveç

Soğan, sarımsak, mantar, domatesle sotelenen karidesler tereyağı ve kaşar peyniri ile güveçte pişiyor. Karides güveç en güzel bu tarifle yapılır.

41
dakika
284
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram ayıklanmış karides
2
1 adet kuru soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
2 adet yeşil biber
6
1 adet domates
7
200 gram kültür mantarı
8
1 tatlı kaşığı pul biber
9
1 çay kaşığı tuz
10
1/2 çay kaşığı karabiber
11
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Kuru soğanı ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağında kavurun.

2

Biberleri doğrayın ve kavurun.

3

Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Mantarları nemli bir bezle silerek temizleyin. İri iri doğrayıp ekleyin.

5

Malzemeyi yüksek ateşte soteleyin.

6

Karides ve baharatları ekleyip pişirmeye devam edin.

7

Karides karışımını güveç kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

8

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip, nar gibi kızarana kadar 15 dakika fırınlayın. Arzuya göre üzerine kıyılmış frenk soğanı serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

284
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle