Mantarlı Izgara Tavuk

Mantarlı ızgara tavuk tarifi, mantarın güzelliğini tavuğun ızgara lezzeti ile adeta tavana çıkarıyor aynı zaman da göz zevkinizi de, afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet tavuk göğsü

10 adet kültür mantarı

1/2 demet maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

1/2 şişe soda

Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.

Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin.

Izgarayı ısıtın ve tavukların iki yüzünü de iyice pişirin.

Başka bir tavada tereyağını eritin, mantarları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlara tavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın.

Maydanozu ince ince kıyıp tavuk ve mantarlara ilave edin ve son bir kez çevirip, tavayı ocaktan alın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!