Mantarlı Ispanak Kavurması
Her öğün tüketebileceğiniz, mantar severlerin beğeneceği lezzetli bir tarif.👌🍄
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram kültür mantarı2
2 avuç ıspanak3
Yarım yemek kaşığı biber salçası4
1 adet kuru soğan5
1 tutam tuz6
1 tutam karabiber7
1 tutam pul biber8
ZeytinyağıTarif
1
Ispanak ve mantar iyice temizlenir, istenilen şekilde ve irilikte doğranır.
2
Soğan küp küp doğranır.
3
Tencere ya da tavaya zeytinyağı koyulur, kızdırılır. Zeytinyağı kızınca soğanlar koyulur ve karıştırılır.
4
Soğanlar pişmeye durunca salça koyulur ve karıştırılır. Ispanak ve mantar eklenir, baharatlar koyulur ve karıştırılır.
5
Tencerenin kapağı kapatılır, ocak kısık ayarda kendi suyunda biraz pişirilir.
6
Tencerenin kapağı açılır ve suyu çekene kadar pişirilir.
7
Ilık servis edilir.