Mantarlı Çıtır Milföy

Mantarlı Çıtır Milföy

Mantar, soğan, kaşar peyniri ve milföyün uyumunu çok seveceksiniz. Mantarlı çıtır milföyü mutlaka deneyin.

35
dakika
200
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram mantar
2
1 adet soğan
3
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
4
1 çay kaşığı tuz
5
1/2 çay kaşığı karabiber
6
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7
1 tutam kıyılmış maydanoz
8
6-8 adet milföy hamuru
9
1 adet yumurta sarısı

Tarif

1

Mantarları temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Tavaya alın.

2

Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.Mantarların yanına tavaya alın. Mantar ve soğanın üzerine sıvı yağ gezirip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.

3

Milföy hamurlarının kenarlarından birkaç santim içeri bıçakla uzun çizikler atın. (videoda görebilirsiniz) Dış çerçeve kabarıp malzeme ortada kalacak.

4

Hamurun orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz koyun. Üzerine bir kaşık mantarlı harç ekleyin. Biraz daha kaşar peyniri gezdirin.

5

Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

6

Mantarlı milföy hazır. Sıcak ya da ılık tüketin.

Besin Değerleri

200
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle