Mantarlı Bulgur Pilavı

Olsa da yesek, ana yemeğimizi onunla zenginleştirsek diyeceğiniz bir tarif. Bulgur pilavının bir kat daha lezzetlisi mantarlı bulgur pilavı tarifi.

dakika

345

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı pilavlık bulgur

5-6 adet kültür mantarı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy kuru soğan

3-4 adet kurutulmuş domates

1 adet küçük boy havuç

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Mantarlı bulgur pilavını hazırlamak için tencereye yağı ekleyip doğradığımız soğan ve havucu ekleyip kavuruyoruz.

Temizleyip doğradığımız mantarları ekliyoruz.

Doğradığımız kuru domatesi, karabiberi ve tuzunu da ekliyoruz.

Bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Mantarlı bulgur pilavını 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

345

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ